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2020-03-03
西藏姑苏吴江久已收现露抗死素兽用药章鱼

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中国水产门户网报道

图为吴江各农贸市场黑鱼销售基本正常。

近日,微信朋友圈中一条《别吃黑鱼了,全是致癌物》的消息广为传播,说的是济南警方最近查扣了一批黑鱼,检出体内呋喃西林代谢物超标28倍,而长期食用这种含国家禁用兽药成分的黑鱼易引发各种疾病乃至癌症或畸胎。消息还称,喂含有呋喃西林的兽药,在淡水鱼养殖业是行业“潜规则”。

很多吴江人喜欢吃黑鱼。此消息一出,对于爱吃黑鱼的市民来说,着实被吓到了,很多人会问:“我们还能吃黑鱼吗?”

那么吴江的实际情况怎样呢?记者进行了调查。

“致癌黑鱼”事件是否波及吴江?

近期未检测出抗生素兽药

记者走访吴江各大农贸市场了解到,目前,吴江市场上的淡水鱼主要来自苏州南环桥水产批发市场。记者昨天电话采访了苏州南环桥水产批发市场相关负责人陆先生,他告诉记者,该市场的黑鱼主要来自浙江,并没有来自济南的货,同时,该市场每周都会对鱼的质量进行检测,项目包括孔雀石绿、呋喃四项、氯霉素、甲醛、重金属等。结果显示,近期并没有在鱼类中检测出抗生素兽药。陆先生表示,他们近期还将加大检测力度,确保食品安全。

区农委相关负责人告诉记者,近年来,吴江持续深入开展鱼类、虾蟹类、龟鳖类、水产苗种等的质量监测工作,水产品类共检测氯霉素、孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物3种指标。吴江在省级、市级和区级水产品质量安全监督抽检中,都没有在水产品类中检测出抗生素兽药。

市场黑鱼来源是否可靠?

水产品批发索证索票、加强抽检

“吴江内塘很少养殖黑鱼。”区农委相关负责人告诉记者,吴江内塘浅,养殖黑鱼效益不高,几乎没有养殖户养殖黑鱼。据了解,吴江特种水产品主要有青虾、河蟹、南美白对虾、加州鲈鱼、龟鳖、罗氏沼虾等。

松陵镇体育路农贸市场一位经营水产品的摊主介绍,在吴江,鲫鱼、鳊鱼、鲢鱼、黑鱼等受市民欢迎,他的摊位上每天卖得最多的是鲫鱼,黑鱼每天能卖出30多条。该摊主说,他的黑鱼都是从苏州市南环桥水产批发市场批发的,黑鱼产地有广东、常州、上海等,他每天早上四五点从吴江出发去进货,然后回农贸市场销售。

吴江城区一家以鱼为主题的商店,每天销量最大的就是黑鱼。工作人员告诉记者,该店每天能卖掉近百条黑鱼,黑鱼刺少、味道好,营养又丰富,是很多消费者选择的主要原因。商家表示,他们都是从正规的批发市场购买来的。食客也表示,吃了很多次,并没有发现问题。

区市场监管局相关负责人告诉记者,在水产品批发环节,目前对食品安全监管一是索证索票,就是当地出具养殖证明,证明其货物来源;二是加强抽检。

加呋喃唑酮是行业“潜规则”?

养鱼乱加药反而风险大

加呋喃唑酮是行业“潜规则”?区农委专家否认了这一说法,“淡水鱼养殖中,如果鱼不生病,一般不会随便喂药。”对养殖户来说,鱼不生病没必要撒药额外增加成本,此外,乱服药存在很大的风险。

区农委专家说,给鱼治病,用药的分量和次数都有严格标准。呋喃唑酮和呋喃西林都属于抗生素类,均名列农业部发布的“禁用兽药”目录中。“目录”对食品动物禁用的兽药和其它违禁药物和非法添加物作出了明确的规定和要求。

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