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2020-05-07
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吃腻了西瓜、葡萄等消暑水果,立秋将至,不少吃货们开始惦念起新鲜的秋季时令水果。 记者了解到,当水蜜桃、黄桃、蜜梨,以及各种红红绿绿的葡萄还铺满水果超市,从千里之外远赴杭城的秋季时令水果,已在杭城的水果店焦急露面。7月份以来,早熟冬枣领衔石榴、蜜柚、嘎啦苹果、柿子等早秋水果,抢占杭城。 早熟冬枣上市 尝鲜价超30元一斤 “夏天也有冬枣?”酷暑难挡,杭城消费者周先生下班捎点水果回家时发现,水果店透明的冰柜里,绿皮红瓤的西瓜旁,还摆着一泡沫箱青黄色的冬枣。 在杭州果品集团有限公司相关人士石新友看来,通过特殊的大棚培育,首批来杭的“早熟”冬枣几乎等同于“夏枣”,多产自陕西大荔,比其他冬枣产区早采摘1—2个月。“早在7月份就在果品批发市场露了脸。”石新友表示,这批冬枣的个头还算可以,但量偏少。 目前,“杂果类”中最红的冬枣,已经陆续抢占了杭城的主要超市。在华润万家施家桥门店,一款产自云南的金丝枣,8月初新鲜上架。 记者在体育场路上的超越果业看到,个头较大的沾化冬枣,售价的确高得有些咋舌,每斤卖到了68元。另一批个头略小一些的冬枣,零售价为49.8元一斤。在胭脂巷附近的鲜丰果业,号称是“冰糖有机枣”卖到了35.8元一斤。 世纪联华生鲜采购相关负责人何建明表示,杭城市面上的冬枣主要来自陕西和云南产区,早熟的枣子多为大棚种植。“目前,冬枣刚刚上市,数量较少,零售价格偏高。”何建明表示,世纪联华杭城门店的单日销量为2吨左右,销量有限。不过,从9月中旬开始,随着自然熟成的冬枣纷至沓来,价格将日趋亲民。 不仅如此,在生鲜电商平台,外观圆润、呈椭圆形,表皮泛着青黄色、赭红色或青黄和赭红相交的冰糖枣,已抢先加入到预售通道。在本来生活网,产自云南蒙自低纬度高原冰糖枣,售价为58元/千克。 多款秋季时令水果 露脸赚“口水钱” 记者了解到,目前在果品批发市场里,西瓜、葡萄、桃、梨等夏季水果,仍占据水果市场的“半壁江山”。 “虽然葡萄已经上市超过一个月,但是,随着葡萄产区的转移,夏季葡萄的供货量依旧充足,市民的尝鲜季还可以再延长一段时间。”何建明表示,眼下算是葡萄口感较好的一段时间,省内的葡萄风头正甚,红提、巨峰等葡萄品种销量不俗。 夏季水果还在延续火热的销售走势,但早秋时令水果,也不甘示弱“拎市面”。石新友介绍,在杭城的果品批发市场,除了冬枣,蜜橘也开始悄然上市了。“目前产自云南的蜜橘,口感酸度还是高了一点。想要吃到口感好的蜜橘,还要耐心等到9月中旬。” 记者了解到,不少水果店还在给蜜柚“腾位置”。在世纪联华施家桥店,产自福建的红心蜜柚,这两天才上市。一家街头水果超市,一款泰国蜜柚放在入口处,还贴上了笑脸贴纸,售价为16.8元一斤。在顺丰优选等生鲜电商平台,正宗的福建平和琯溪蜜柚将于8月15日—20日发货,2个装预售价为68元。 与此同时,产自云南蒙自、四川会理的石榴也陆续少量上市,部分超市的零售价在6.98—7.99元一斤。早秋时节的嘎啦苹果同样表现抢眼,一家街头水果店叫卖的一款嘎啦果,特惠价为3.98元一斤。接下来,来自山西的柿子,也将陆续与杭城消费者见面。